世界遺産サンテミリオン地区の特級畑より。今が飲み頃15年ヴィンテージ ！熟した赤い果実の香りと、パプリカ等の香辛料の香りが特徴。上品で円やかな飲み口、適度なボディと調和の取れたタンニンが特徴です。フルボディ

世界遺産サンテミリオン地区の特級畑より。今が飲み頃18年ヴィンテージ ！黒に近い濃い赤色。黒い果実の香り、グリルしたアーモンドとヘーゼルナッツの香りが広がります。まろやかな口当たりと力強く豊かな味わい。適度な甘いニュアンス。野性的なタンニンと長い余韻が楽しめます。メルロー・カベルネソーヴィニョン。ローストビーフや牛ステーキ。スキヤキ。適温18-20度　フルボディ

土壌ははんれい岩です。樹齢25ー40年の古木を使用。葡萄は全て手摘みで同区画の葡萄のみを収穫。自然酵母のみでアルコール発酵を14～16℃に設定して行われます。ブドウの樹齢毎にタンクを分けて約５ヶ月間、地下のタンク内で澱と一緒に熟成を行います。色調は淡いレモンイエロー色。香りはレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実香が中心です。味わいは爽やかな酸味が広がるワインです。品種：ミュスカデ　　

砂利や砂質の土壌。45hl/haの収穫量。樹齢10〜30年のブドウを100％手摘みでの収穫。醸しはコンクリートタンクにて15日間、その後天然酵母による発酵。熟成はコンクリートタンクにて6−12ヶ月の熟成。清燈作業なし、軽いろ過のみで瓶詰め。亜硫酸は僅か10−20mg/Lのみ添加。ワインの色合いは鮮やかな紫色。熟した赤い果実の上質な香り、甘草や野菜の香り。 生き生きとした果実味、ビロードのような滑らかなタンニンと適度な酸味。上品なボディが特徴です。カベルネフラン種。ミディアム。ビオディナミ。

粘土珪質（フリント）のカベルネフランを使用。40Hl/haの収穫量。100％手摘みでの収穫。木製の桶で25ー30日の醸し、天然酵母にて発酵、熟成。清燈作業なし、無ろ過で瓶詰め。亜硫酸は10−20mg/Lのみ添加。約１年間大樽（新樽ではない）で熟成後、約半年小樽熟成しています。やや深い赤紫色、ジャーミーな赤い果実、少し陰のあるような土っぽさとシシトウのようなニュアンスを感じます。 口に含むとタンニンとしっかりとした旨みがあふれます。 綺麗な酸と適度なミネラルがあるので、味わいは滑らかに感じますが、飲み応えある骨格も同様に楽しめます。カベルネフラン種。フルボディ。ビオディナミ。

粘土石灰質の畑から、40Hl / ha の収穫量。100％手摘みでの収穫。天然酵母による発酵。熟成はステンレスタンクにて5−6ヶ月の熟成。清燈作業なし、軽いろ過のみで瓶詰め。亜硫酸は10−20mg/Lのみ添加。柑橘系の香り、レモン、カリンなど。 味わいは口当たりがよく、豊富なミネラルと美しい酸味を感じます。バランスが取れた上質な味わいが楽しめます。シュナンブラン種。辛口。ビオディナミ。

白亜質、フリント(岩質）粘土質の畑から、樹齢80年のぶどうを手摘みで収穫。30hl/Haの収穫量。50hlの大きな木樽で30〜40日発酵。天然酵母を使用し、500L樽で12〜24ヶ月熟成。無濾過・無清澄 SO2:瓶詰め時に15mg/L添加。ビオディナミ。深紅色。熟したブラックカラントやチェリーの香り、甘草、ドライフラワーとスモーキーな香り。新鮮さと上品な口あたり、リッチでバランスの取れた味わいと長い余韻が楽しめます。カベルネフラン種。フルボディ。ビオディナミ。

「クレレット種100％。瓶内熟成９か月」の希少クレマン。 緑を帯びた淡い黄色、 白い野の花の香りを伴うフルーティな香り。さわやかな後味とボディがあり、秋の果物や草原の花の繊細な風味が感じられます。食前酒としてそのままでも、赤い果実と合わせて、または和食等の食事と楽しめます。 適温6-8°C　辛口。

「銘醸地ローヌ産お手頃金賞！」 ジルベールガイヤール誌24年金賞受賞 輝くルビー色。赤い果実、ブラックベリーの香りと特有の香辛料の香りが特徴です。スムースな飲み口と適度なボディが楽しめます。シラー・グルナッシュ・ムールヴェードル。ミｓディアム。生ハムやパテなどの前菜類、ラム肉、ソーセージ等に。適温14-16度

畑は9.2haの粘土、砂の沖積層。熟成した果実のみを使用。伝統的なワイン製造。新鮮さと果実を保つために発酵中に少量の酸素を利用。生産されたワインは早期に瓶詰めされます。色合いはルビーレッド。香りは新鮮な果物と黒色の果実の香りが主体。甘草の香りも感じます。飲み口は柔らか、酸味と渋みのバランスがとれた赤ワインです。シルキーでエレガントなタンニンが特徴です。カラドック40%,マルスラン30%,エジオドラ15%,シラー15%　ミディアム。サステーナブル。

畑は2,5Haの砂利質沖積層。ブドウを摘み取った後、即に圧搾。発酵は、低温（16℃）で行います。生産されたワインは新鮮さと香りを活かすために、早期にボトルに入れられます。色調は明るく淡い黄色。香りは強く複雑。柑橘類の果実や新鮮な熟したアプリコットや花の香り。飲み口は爽やかさと適度な酸味のバランスがとれています。ソーヴィニョンブラン種。辛口。

畑はヌフデュパプの南区画の隣、3.5 Ha。土壌は砂礫・泥土の沖積層。収穫後葡萄はすぐに圧搾。その後低温（16℃）で発酵を開始。カリニャン品種はカリニャン・サンソー・カラドッ ク・他色調は明るい色合いの鮮やかなピンク色。新鮮なイチゴ、グーズベリーの香り。柑橘 類の果実や赤い果実の風味に甘みと酸味を合わせたバランスの取れた洗練された味わいです。

畑は15ha。１区画のみ砂質で他の区画は小石混じりの粘土質土壌。すべて成熟したブドウのを収穫。除弁・粉砕後、適切な温度管理のもと伝統的なマセラシオン発酵を14日間行います。その後大型のオーク樽で熟成を行います。色合いは赤みのある紫色。香りは新鮮な赤い果実やラズベリーの香り、しっかりした香辛料の香りが印象的です。熟した果実、スパイス、甘草のニュアンスが口の中に広がり、エレガントなタンニンと余韻の長さが楽しめます。品種はグルナッシュ60% シラー20% カリニャン10% ムールヴェトル5% サンソー5%を使用。ミディアム。サステーナブル。

畑は25haで石灰岩、小石、砂岩粘土、砂質の4種類の土壌から、手摘みでの収穫、成熟したぶどうのみを選果します。葡萄は軽く粉砕したのち、温度制御の可能なタンクにて伝統的な発酵を行います（約1ヶ月）。12ヶ月間の大きなオーク樽とステンレスタンクでの熟成。深紅色。熟した赤い果実の香りとほのかなスパイスの香り。 飲み口はジャムやリコリスを連想させる豊かで力強い果実風味とカイエンペッパー等の香辛料のニュアンスも感じます。タンニンはシルキー、エレガントな余韻が格別です。グルナッシュ80％、シラー15％、ムールヴェトル5%　フルボディ。サステーナブル。

土壌は、7億年前に火山が噴火によって流れた溶岩が固まって生成された玄武岩質の赤土と、砂利質によって構成された水はけの良い土壌。香りは赤い果実、ラズベリーやブラックベリー、ほのかに香辛料やタイム、コーヒーの香りも感じます。はじめに程よいボディを感じますが、後味はまろやかで上品です。カリニャン80％（樹齢120年）　シラー　グルナッシュ使用。ミディアム。ビオディナミ。

畑は "Les Terrasses du Larzac"の玄武岩系の土壌。80％をオーク樽　20％を卵形タンクにて熟成。薄い黄色。 ジューシなフレッシュフルーツの香り、花や熟した果実の香りも感じます。味わいは繊細で柔らか、バランスのとれた酸味と余韻が特徴です。品種はシャルドネ25％　ヴィオニエ25％　ソーヴィニョンブラン25％　グルナッシュブラン15％　カリニャンブラン10％　辛口。ビオディナミ。

シャンパンより古い歴史があり世界初のスパークリングワイン産地。聖地「ブランケット ド リムー」より瓶内二次発酵の上質な逸品。エチケットにNO.1と描かれているのは、まさに発祥の地に相応しいスパークリングワイン！瓶内熟成15ヶ月。生産者はリムーを代表する「シュール・ダルク社」1000人以上からなる大手生産者組合です。ワイン砂利質の畑から手摘みで収穫されます。瓶内熟成15ヶ月。色調は緑色がかった黄金色できめ細かい泡が続きます。アカシア、白い花、柑橘系の果実とトースト、ブリオッシュ等複雑な香りを感じます。味わいは爽やか、適度な厚みも楽しめます。前菜類、スモークサーモン、フォアグラ、天ぷら等に。適温7-10度。品種：モーザック95％シュナンブラン5%。辛口タイプ。

「金賞ブルゴーニュ特価！入荷」ジルベール＆ガイヤール誌2023年金賞　鮮やかな紫色の色調。赤い果実の香りとほのかなペッパー香がします。 柔らかでエレガントな果実風味とタンニンが特徴です。肉料理全般。ローストポーク、ローストチキンなど。適温14-18℃ ミディアム

「金賞ブルゴーニュ特価！入荷」ジルベール＆ガイヤール誌2023年金賞　麦わら色、柑橘類、アーモンド、柑橘類の香り。熟成後は蜂蜜の香りを伴います。適度な酒質とバランスのとれた味わい。芳醇なミネラルを感じます。 魚料理全般。天ぷら。仔牛や鶏肉などクリーム煮込み。10−13度が適温。

樹齢30年｡2.15ha｡ 4-6ｶ月の大樽熟成｡ブドウの木は丘の中腹のふもとにあります。標高は260～約300メートル。傾斜は低く、0〜2％。主に東向きに面しております。土壌は砂利質。ワインはダイレクトプレス法で作られます。葡萄は約3時間の浸軟時間の後に直接圧搾されます。発酵と熟成はタンクで約1年間行われます。透明で鮮やかなサーモンピンク色。木苺、花、桃のエレガントな香り、ほのかにスパイシー、黒パンの香り。味わいはしなやかでフルーティ。エレガントな味わいとミネラルが特徴です｡　自然派『オーガニック』アシェット常連。ミシュラン扱いのお墨付き！７世代の歴史あるマルサネの生産者！樹齢30年の古木使用。ピノノワール種。辛口。

「レ・レシレス」は、ドメーヌの最大のキュヴェです。マルサネの西に位置。4.80Ha｡樹齢30年｡標高274〜283メートル。傾斜は0から1.5％まで非常に緩やかで、南東に面しております。土壌はマルサネの北西に位置する狭い谷の端に広がる、沖積円錐からの粘土と混合された小石で構成されています。土壌の薄い部分での良好な排水と湿度の良好な保持を組み合わせ、根に良好な浸透を可能にします。樽熟成12か月(内新樽は25%)　葡萄は全てを除梗、7-8日間の低温での醸し、その約2週間の発酵後、オーク樽で12か月の熟成（内新樽1５％）さらに6か月間タンクにて熟成、軽いろ過で瓶詰。深みのあるルビー色、チェリーやラズベリー等の赤い果実の香り、スパイス、スモーキーな香り。滑らかで上品な味わいと程良い酸味､ミネラル感が特徴です｡自然派『オーガニック』アシェット常連。ミシュラン扱いのお墨付き！７世代の歴史あるマルサネの生産者！樹齢30年の古木使用。品種：ピノノワール種　フルボディ。

Les Vignes Mariesは斜面の中心、マルサネイ村の西に位置しています。2.20Ha｡樹齢15年｡標高282メートルから295メートルに広がります。傾斜は2％から4％と緩やかで、東側に面しております。下層土は、西にコンブランシアン石灰岩、東にいくつかの白い魚卵石を含む泥灰土で構成されています。斜面の下部に位置するこの地区は、堆積物が多く、粘土質の土壌になっております。樽熟成12か月(内新樽は30%)ブドウはセラーに入ると直接圧搾され、発酵と熟成のためにオーク樽に入れられます。新しいオークの割合は20％です。その後樽をブレンドし、6か月間タンクにて熟成させます。軽い濾過の後瓶詰めを行います。淡い黄色。はじめに木の香り､その後、フルーツの香りがバター、クリームの香りと混ざり合います｡味わいはフレッシュでエレガント｡豊富なミネラル感が特徴です｡　品種：シャルドネ種　辛口タイプ。

沖積層とチョーク。畑はサヴィニーレボーヌに位置する川にほど近い0.52ヘクタール。樹齢35年。サステーナブル農法。ブドウは除梗され、オープンタンクにてソフトなマセレーション（コールドソーク）を行い、その後温度調節を伴う伝統的なアルコール発酵を行います。熟成はフードルにて９カ月。美しい明るいチェリーレッド。香りはフルーティー。スミレ、チェリーとブラックカラントなどのエレガントな果実香が特徴です。味わいはシルキーでピュア、ビロードのようなタンニンが楽しめます。グリルした肉料理やバーベキューなどに。14度前後でのサーブがお勧め。ピノノワール種。ミディアム。

粘土石灰岩質。サヴィニー一級畑の上部に位置する0.20Ha単一畑から。樹齢25年。サステーナブル農法。手摘み、全て除梗選別。オーク樽にて１０カ月熟成。黄金色。リンゴ,レモン,ストーンフルーツを加えたアロマティックな柑橘系の香り。味わいはシルキーでクリーミー適度なボリュームも感じます。魚介類全般。サーブは12度が適温。シャルドネ種。辛口。