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ドメーヌデュヴューコレージュマルサネルージュレレシーユ 20

¥6,820 税込

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「レ・レシレス」は、ドメーヌの最大のキュヴェです。マルサネの西に位置。4.80Ha｡樹齢30年｡標高274〜283メートル。傾斜は0から1.5％まで非常に緩やかで、南東に面しております。土壌はマルサネの北西に位置する狭い谷の端に広がる、沖積円錐からの粘土と混合された小石で構成されています。土壌の薄い部分での良好な排水と湿度の良好な保持を組み合わせ、根に良好な浸透を可能にします。樽熟成12か月(内新樽は25%)　葡萄は全てを除梗、7-8日間の低温での醸し、その約2週間の発酵後、オーク樽で12か月の熟成（内新樽1５％）さらに6か月間タンクにて熟成、軽いろ過で瓶詰。深みのあるルビー色、チェリーやラズベリー等の赤い果実の香り、スパイス、スモーキーな香り。滑らかで上品な味わいと程良い酸味､ミネラル感が特徴です｡自然派『オーガニック』アシェット常連。ミシュラン扱いのお墨付き！７世代の歴史あるマルサネの生産者！樹齢30年の古木使用。品種：ピノノワール種　フルボディ。

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