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カスティーリョ デル アギラ サングリア NV 赤
¥1,210
SOLD OUT
「低アル・スッキリ!サングリア」 テンプラニーリョ種から造られた赤ワインに、水、甘味料、レモン果汁と赤果実の天然香料を加えて造ります。ルビー色。スパイスの香りに豊かなフルーツの香り、程よい酸味もあり、すっきりとした甘口です。適温6-9度
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ビニャ デカナ ボバル テンプラニーリョ 2021 赤
¥1,650
「ハイコスパ!金賞入荷」 色調は明るい赤色。ラズベリーやブラックチェリーの果実の香り。円やかな飲み口と豊かな果実風味が特徴です。前菜類。パスタ。肉料理全般によく合います。適温:14-18度。スクリューキャップ。
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ビニャ デカナ マカベオ 2022 白
¥1,650
SOLD OUT
「ハイコスパ!希少・白金入荷」 ジルベール&ガイヤール誌2023年金賞 色調は麦藁色。リンゴや白桃のトロピカルな香り。爽やかな飲み口と果実味溢れる味わいです。サラダ、パエージャ、魚介料理全般、白身肉料理にもよく合います。適温:6-8度。スクリューキャップ。
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ビニャ デカナ ボバル ロゼ 2022
¥1,650
SOLD OUT
「ハイコスパ!希少・ロゼ金入荷」 ジルベール&ガイヤール誌2023年金賞 色調はピンク色。心地よいイチゴの香り。爽やかな飲み口とバランスの取れた味わいです。サラダ、生ハム、魚介料理、白身肉料理、エスニック、ブリー等にもよく合います。適温:6-8度。スクリューキャップ。
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メリオール テンプラニーリョ DOリベラ デル デュエロ 20
¥2,970
Olivares de Duero村、デュエロ川沿い730ー760mの高地にある、Finca de la Casaの20ha、Villanueba 4.56ha, La Cabana 2.55haの三つの畑から生産。土壌は砂質粘土ローム。樹齢は20年以上。収穫は10月。発酵はステンレスタンクで26度で10−14日間行われ、その後アメリカンオークで6ヶ月間熟成。真紅色。 熟した赤い果実と熟成により香辛料、 甘草、コーヒー、バニラの香りも感じます。 飲み口は完熟した甘い果実のニュアンスとバニラの風味、強いボディと長い余韻。フルボディ。テンプラニーリョ種。サステーナブル。
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マタロメラ クリアンサ DOリベラ デル デュエロ 18
¥6,600
SOLD OUT
ブドウは180ha、砂質粘土ローム土壌、標高800mに位置する畑から収穫は10月に手摘みで行われます。発酵はステンレスタンクで26℃で10〜14日間行われます。その後フランスとアメリカンオークで14ヶ月間熟成。更にボトルで10ヶ月熟成されます。2016年ヴィンテージは優れた気象条件とブドウ畑の優れた状態により高品質です。 特徴は丸みとしっかりとしたタンニンで、長期熟成にも向いております。ワインは紫色の輝きを持つ濃いルビー色。 ストロベリー、ブラックベリー、イチジク、熟した果実香とコーヒー、バニラ、革、複雑な香りが特徴。 味わいはパワフルであるがエレガント。長い余韻が格別です。テンプラニーリョ種。フルボディ。サステーナブル。
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ラ グラナディーリャ DOルエダ 21
¥2,090
収穫は葡萄が熟した最適な状態で夜間に収穫されます。発酵は15℃未満の低い温度で15-20日間に渡りゆっくりと行われます。その後ステンレス製タンク内でシュールリー(澱と一緒に熟成)を6ヶ月行います。色合いはヴェルデホ種特有の緑色ががった淡い黄色。香りは新鮮な青リンゴ、オレンジの皮、シトラスの豊かな香りを感じます。ほのかな香辛料とバルサム(フェンネル、新鮮な草と甘草)のニュアンスも徐々に感じ、非常に複雑なブーケを持つワインを生み出します。飲み口は心地よく爽やかで若々しくも感じますが、徐々にきちんとした骨格が現れ、適度な酸味が味わいのバランスを整えます。6−8度でお楽しみください。辛口。サステーナブル。
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ペラル レゼルバ DOヴィノス デ マドリッド 07
¥2,090
入荷すれば即完売のモンスターワイン「セニョリオデタフーニャ」のエノログが手掛けるハイコストパフォーマンスワイン!価格から想像を超えるテイスト!超パワフルワイン! 熟成したチェリーレッド、完熟果実の強い香りと、ローストした胡椒や香辛料のニュアンス、上品かつ複雑味があり、柔らかな味わい、程よい酸味、しっかりとした骨格、長い余韻のワインです。子牛のステーキやパスタ、鶏肉料理によく合います。 メルロー55%テンプラニーリョ25%カベルネソーヴィニョン10%シラー10%。フルボディ。 コルクが弱いので斜めにソムリエナイフを入れ貫通させてから、ゆっくりと抜栓してください。
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ベンタレアル グランレゼルバ DOバルデペーニャス 14
¥1,496
粘土砂利土壌、夏の寒暖の差が激しく、ぶどうは良く熟します。収穫時期は毎日ぶどうををサンプルングしながら収穫日を決定。発酵時の温度管理をしながら丁寧に醸造されます。熟成期間60ヶ月以上。うち18ヶ月は最大330リットル収蔵可能なオーク樽にて熟成。その後瓶内熟成を行います。ワインはレンガ色に近いルビー色。熟したレッドベリーを思わせる果実香、熟成によるバニラや香辛料の香り。口当たりは良く、余韻が長いバランスの良い味わいです。テンプラニーリョ種。フルボディ。
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ベンタレアル オレンジ 2022
¥2,200
「ベンタレアルのオレンジ!限定入荷」オレンジワインはジョージアが起源と言われてますが、ラ・マンチャでも3世紀以上前からこのようなワイン造りが行われておりました。先祖代々の製法を再現致しました。淡いオレンジ色。花やかんきつ類、熟したフルーツのアロマ。フレッシュでタンニンも感じられる。まろやかでパワフル。スパイシーローストラム、蛸のグリル、オーブン焼きサーモン、シーフード煮物、ハードチーズなど 。適温10℃~16℃
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ベンタレアル ブリュット
¥1,980
SOLD OUT
「高ガス圧3.5-4Bar.赤品種使用のこだわりスパーク入荷!」SMR WINES 金賞受賞 クリーンで輝きのある淡い緑がかった黄色、 時間が経っても持続します。 ワインらしさを感じる新鮮なフルーツの繊細でエレガントな香り、バランスが取れた味わいと泡が長く続きます。前菜、シーフード、デザートなどに ボバル50%、マカベオ20%、ソーヴィニョンブラン30% 提供温度: 5~8 °C 辛口。
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マス モメントス テンプラリーニョ シラー ガルナッチャ DO ラマンチャ 2022 赤
¥1,650
「金賞受賞。安旨スペインワイン入荷!」ジルベール&ガイヤールワインガイド誌2023年金賞受賞。濃い紫色のこのワインは、黒い果実、ブラックベリー、ブルーベリー、スミレを主に感じます。 タンニンにより骨格が感じられますが、飲み口は穏やかで、酸味とアルコールのバランスがとても優れています。パエリアやパスタ、グリルチキン、焼き鳥などに。提供温度: 12~14 ° C ミディアム。
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マス モメントス ヴィウラ シャルドネ DO ラマンチャ 2022 白
¥1,650
標高700〜800メートルの自社畑より、土壌は石灰岩土壌、少雨。最も涼しい高地のブドウから採れたヴェルデホとソーヴィニヨンブランのブドウは、8月の最後の2週間の夜に厳選されて収穫され、その後30日間以上低温で発酵されます。通常のバトネージを使用した細かい澱と一緒に4〜6か月熟成。柑橘類、ライム、トロピカルな香り。爽やかで華やいだ飲み口、飲み応えのあるボディも楽しめる個性的な白ワインです。辛口。サーモンのグリル、魚介類のカルパッチョ、イカのフライ、鶏肉の唐揚げ等にお勧め。 6-8度でお楽しみ下さい。ヴェルデホ60%、ソーヴィニョンブラン40%。辛口。 オーガニックENAC認証。
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ラス カレータス DO イェクラ 2022
¥1,650
「金賞受賞。安旨スペインワイン入荷!」ジルベール&ガイヤールワインガイド誌2023年金賞受賞。明るいルビーレッド色。チェリーやプラムなどの赤い果実の心地良いノートを示しています。口当たりは滑らかで軽く、ジューシー。適度な厚みも楽しめるバランスが取れたワインです。ハムやソーセージ等の前菜類。肉料理全般にお勧め。適温:14-16度 ミディアム。
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インフィエルノ エコロジコ バリカ DOイエクラ 20
¥1,778
SOLD OUT
畑は750ml の高地に位置。アメリカンとフレンチオークで4ヶ月間熟成。樹齢は20年以上。深紅色。 熟した赤い果実と熟成による香辛料、バニラの香りも感じます。 飲み口は円やかな味わい、完熟した甘い果実のニュアンスとバニラの風味、強いボディとタンニン長い余韻が楽しめます。ノンフィルター。モナストレル種。フルボディ。CAERMオーガニック認定。EUオーガニック認定。ビーガンワイン。
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ラデラス デ ロメオ モナストレル 22
¥1,338
「手摘み・有機栽培の優良蔵」 すみれ色の縁取りをもつルビーレッド色の色合い、熟したフルーツの強い香り、ボディは程よく、果実味と酸味のバランスの良い味わいが長く続きます。肉料理全般。パエリア、焼肉、白カビ、セミハードタイプのチーズに。適温15-18度 モナストレル種。ミディアム
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ラデラス デ ロメオ ソーヴィニョン ブラン 22
¥1,338
「手摘み・有機栽培の優良蔵」 淡く明るい黄色の色合い、南国のフルーツや花の香り、ハチミツやアプリコット、桃のニュアンス、バランスがよく、後口は爽やかに感じます。リゾットやパスタ、その他シーフード、甲殻類全般に。適温6-9度 辛口。
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ルシーア セレクシオン モナストレル 2021 赤
¥1,870
「地元で大変人気のある実在する二人のフラメンコダンサー」活躍を称えて商品化。樽熟成。深紅色、赤い果実の香り、スミレの香り、滑らかでバランスの取れた飲み口。ボディと長い余韻が楽しめます。赤身肉料理。ステーキ、ラムと合わせてお楽しみください。16-18度
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ルイサ セレクシオン シャルドネ 2022 白
¥1,870
「地元で大変人気のある実在する二人のフラメンコダンサー」活躍を称えて商品化。樽熟成。色調は麦藁色。トロピカルフルーツや白い花の香り。バランスの取れた爽やかな味わいと適度な厚み、ミネラルを感じます。魚料理全般。前菜類。白身肉料理に。適温:8-10度。
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ヴェテルム ヴィティウム DOウティエル レケーナ 20
¥1,760
平均樹齢80年の特別に選別したブドウを手摘みで収穫。フレンチオークとアメリカンオークの樽で3ヶ月~6ヶ月熟成。紫色のきらめきを持つ濃い赤色、品種由来のベリーの力強い果実香に微かな樽香、柔らかなタンニンはバランスよく感じられ、滑らかで、果実味は口の中で長く残ります。焼肉、グリルソーセージ、パエリア、牛肉のカルパッチョなどに。提供温度:14-16℃ ボバル種100%。フルボディ。
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マスフィ カバ ブリュット ナチュレ NV
¥2,420
「瓶内二次発酵18ヶ月!の長期熟成カヴァ」パーカーポイント87点の実績あり!実力派! ワインは黄金色の色合い、青りんご、アプリコット等の果実の香りと蜂蜜、トーストの香り、爽やかな口当たりと、適度な厚み、18か月の熟成によりきめ細やかな泡立ちとミネラル、複雑味が楽しめます。カルパッチョ等の前菜類に。適温;6-8度 辛口。
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37.3%OFF! 3300⇒2068円 ミケル ポンズ カバ ブリュット ナチュレ レゼルバ エコ 19
¥2,068
「超辛口・ヴィンテージレゼルバカバ!」ボトルの首を凍らせず手で澱引きを行う手間のかかったカバです。 金色を帯びた淡い黄色の色合いで、泡が持続的に続きます。熟した白い果物と木が実、スパイスなどの複雑な香り。トーストのニュアンス、 リンゴや洋ナシ、ペーストリーの味わいが長く、上品に感じられます。ノンドサージュにより、葡萄本来の味わいを感じられます。魚料理、ハム、ソーセージ、スパイシーな料理や焼いた肉などに。品種:チャレッロ40%,マカベオ40%,パレリャーダ20%。辛口。