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ドゥナバール ピノノワール パンノン 2021
¥1,778
産地:パンノン地区 ピノ・ノワール(ケーク・ブルグンディ)種。発酵は15-17度で10-14日間行われ、その後ステンレスタンク内にて熟成。土壌はレス(黄土)土壌。樹齢は5−20年。ルビー色、さくらんぼとワイルドベリーのアロマがあり、フルーティーでエレガントなワイン。 上質なシルキーなタンニンを備えた複雑な味わいが楽しめます。パテやサラミなどの前菜類。赤身肉料理にお勧め。ミディアム。
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ドゥナバール グリューナーヴェルトリーナー パンノン 2021
¥1,778
産地:パンノン地区 グリューナー フェルトリーナー種。レス(黄土)土壌。発酵は24度で12日間行い、その後ステンレスタンク内で熟成。白身魚のムニエル又はフライ、唐揚げ、豚カツレツ、エスニック料理全般 白胡椒のニュアンスのあるものにお勧め。辛口。
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