赤ワインのぶどうは沖積土の畑から早朝に手摘みで収穫されます。発酵前に葡萄果実をタンクに一定期間低温で浸した後（コールドソーキング） ステンレスタンクで24―28度にて発酵を行います。深紅色。赤い果実の香りと、ドライフルーツやカカオ、木の香りが特徴。スムースな飲み口、長い余韻と適度なタンニン、バランスが取れた心地よいワインです。ピノタージュ種。フルボディ。サステーナブル。

沖積土の畑から早朝に手摘みで収穫されます。発酵前に葡萄果実をタンクに一定期間低温で浸した後（コールドソーキング） ステンレスタンクで10―12度の低温発酵を行います。イチジクやシトラスの芳醇な香りと、スムースで爽やかな飲み口、余韻にレモンのニュアンスを感じます。品種はシュナンブラン。グリルした魚料理、甲殻類や焼き鳥等にお薦め。辛口。サステーナブル。

グレンローザ土壌。収穫は手摘み。茎の除去と粉砕24〜26°Cでのゆっくりとした発酵を行います。 その後樽にて数ヶ月熟成。樹齢13年。ワインは深紅色。黒いベリーやバニラ、チョコレート、タバコや炭の香り、円やかな飲み口と適度な渋み、上質なタンニンが特徴です。肉料理全般。赤身肉料理、牛、仔羊、ジビエ（鹿）などにお勧めです。フルボディ。サステーナブル。​受賞歴：2018年: Michelangelo Contest 2019金賞（南ア）　2019年: Platter Wine Guide 3stars （南ア） ​

グレンローザ土壌。収穫は手摘み。茎の除去。発酵はブドウの皮と一緒に行い、その後、ワインはさらに6か月間ブドウの皮と一緒に熟成。 その後,透明なワイン飲みブレンドし瓶詰め。樹齢１４年。品種：シュナンブラン90% ・マスカット オブ アレキサンドリア10%。このユニークなワインは、典型的なスキンコンタクトのスタイルで作られました。色合いはオレンジ。マンゴーやパインなどのトロピカルフルーツの香り、フルーティな飲み口とバランスのとれた酸味とほのかな苦味が特徴です。エスニックフード、生春巻きなどの前菜類、サテ、餃子、カレー、キドニーパイなどに。辛口。サステーナブル。 受賞歴：2020年：Tim Atkin 92Points