ワインは、香り を抽出するた め に 発酵前に24時間低 温 浸漬を行います（prefermentative maceration）。その後ステンレスタンクにおいて約12日間にわたり27度で発酵を行い、ワインに風味や複雑味を得るために、フランチとアメリカンオークを使用。4か月間熟成を行います。深く濃い色合い、。熟した赤い果実や、花の香り、ドライフルーツやカカオ、木の香りが特徴。スムースな飲み口ながら、豊かなボディと心地よいタンニンも感じる、バランスが取れた心地よいワインです。ブドウ品種はトウリガナショナル40%,シラー30%,プティヴェルド20%,アリカンテブーシェ10%　ミディアム。