樹齢30年のブドウ × 24カ月樽熟成+地下セラーでの長期熟成。時をかけて育まれた重厚感。 濃厚なチェリーレッドの色合いで明るくクリア。中程度の色調の深さがあり美しい外観です。香りは非常にフルーティーで赤系果実のコンポートや黒系果実に加えフローラルなトーンや黒鉛のようなミネラル感も感じられます。さらにトースト香やスパイス、ロースト香、リコリスを思わせるバルサミコのニュアンスも重なり複雑な香りを楽しめます。味わいは素直で口当たりはクリーミー。オーク樽熟成由来の繊細なタンニンが全体を引き締め果実の風味と木のニュアンスが調和したエレガントで安定感のある仕上がりです。子牛のステーキやパスタ、鶏肉料理との相性が抜群です。適温14－16度　フルボディ。