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ジリバルディ バルベラ ダルバ スペリオーレ 19
¥3,960
畑はアルバに位置し海抜380メートル、3,96ヘクタールです。石灰質の土壌と南西南部に位置しております。葡萄は9月下旬に手摘みにて収穫。 温度制御されたステンレス製のタンクで発酵されます。 浸軟は28℃の温度で9日間続く。 スチール製バットで期間を過ごした後、ワインは6ヶ月以上フレンチオークで熟成。その後瓶内で6か月の熟成。濃いルビー色。スミレ、ブラックチェリー、ラズベリージャム、甘草とオレンジの皮のニュアンスを感じます。適度な酸味と柔らかなタンニン、バランスの取れた味わいが楽しめます。サービング温度:16-18℃ 品種:バルベーラ ミディアム。オーガニック。
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ジリバルディ ネッビオーロ ダルバ コンカドーロ 19
¥4,840
ロデッロのブドウ畑、海抜420メートルに位置。 ブドウ畑は0.65ヘクタールで、土壌は肥沃で、ゆるく、粘土質で南に面ししております。葡萄は手摘みで10月に収穫、それから8日間の浸軟でステンレスタンクで発酵を行います。スチール製のバットでの期間の後、ワインは少なくとも6ヶ月間フレンチオークにて熟成され、その後6ヶ月間ボトルで熟成されます 。濃い紫。ブラックベリーやドライフルーツの香り、ドライチリペッパー、葉の香り。 円やかな飲み口、ボディの強さと長い余韻が楽しめます。品種:ネッビオーロ。フルボディ。オーガニック。
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ジリバルディ バローロ14
¥8,250
「パーカーポイント92点獲得!熟成バローロ」限定入荷!! 色調はルビー色。香りは熟した果実の香りと花やコーヒーの香りが特徴。味わいはエレガント。心地よいタンニンと長い余韻が楽しめます。肉料理全般。ローストビーフやステーキ、熟成したチーズにお勧め。適温:18-20度 品種:ネッビオロ フルボディ