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畑はアルバに位置し海抜380メートル、3,96ヘクタールです。石灰質の土壌と南西南部に位置しております。葡萄は9月下旬に手摘みにて収穫。 温度制御されたステンレス製のタンクで発酵されます。 浸軟は28℃の温度で9日間続く。 スチール製バットで期間を過ごした後、ワインは6ヶ月以上フレンチオークで熟成。その後瓶内で6か月の熟成。濃いルビー色。スミレ、ブラックチェリー、ラズベリージャム、甘草とオレンジの皮のニュアンスを感じます。適度な酸味と柔らかなタンニン、バランスの取れた味わいが楽しめます。サービング温度:16-18℃ 品種:バルベーラ ミディアム。オーガニック。
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