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ﾀﾞｯｼｭﾎﾞｯｼｭｽｷﾝｺﾝﾀｸﾄ (ｵﾚﾝｼﾞﾜｲﾝ) 2023

¥3,080 税込

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グレンローザ土壌。収穫は手摘み。茎の除去。発酵はブドウの皮と一緒に行い、その後、ワインはさらに6か月間ブドウの皮と一緒に熟成。その後,透明なワイン飲みブレンドし瓶詰め。樹齢１４年。品種：シュナンブラン90% ・マスカットオブアレキサンドリア10%。このユニークなワインは、典型的なスキンコンタクトのスタイルで作られました。色合いはオレンジ。マンゴーやパインなどのトロピカルフルーツの香り、フルーティな飲み口とバランスのとれた酸味とほのかな苦味が特徴です。エスニックフード、生春巻きなどの前菜類、サテ、餃子、カレー、キドニーパイなどに。辛口。サステーナブル。
受賞歴：2020年：Tim Atkin 92Points

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