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モンテテェーザ ネロ ディ トロイア IGPプーリア 22
¥1,606 税込
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葡萄は除梗の後14～15度で18時間冷ました後、発酵は6日間24度で行われます。その後プレスワインから必要な分量のみ取り分け、ステンレスタンクにて2か月間19°Cの状態で『ミクロ・オキシジェナシオン』（貯蔵・熟成中の赤ワインに極微量な酸素を吹き込み、口当たりを柔らかくし飲み頃を早める方法。）を2か月行い瓶詰めされます。濃い赤い色合い、熟した果実の香り、レーズンや干しプラム等のニュアンスとスパイスの味わい、濃厚ながらバランスの取れた味わいが特徴です。ネロディトロイア種。フルボディ。
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