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カベルネの収穫は9月中旬頃に始まり、コントロールされた温度で10~12日間のマセラシオンへ続きます。醗酵後のワインは、果実風味と葡萄の典型的な香りを保つためにステンレス スティール タンクで熟成されます。ルビー レッド色、微かな植物や草のトーンと共にプラムやチェリーの香りを感じます。柔らかくスムースなタンニンと共に熟したベリーの味わいを感じます。品種:カベルネソーヴィニョン 90% カベルネフラン 10% ミディアム。
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