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ドメーヌジャンルイティソアルボワトゥルソー 19

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35年の古木を使用。トルソー種にマッチする粘土砂利質。収穫は全て手摘み。ブドウはセラーに入ると完全に除梗され、発酵のためにコンクリートの大桶に入れられ21日間醸し行います。その後マロラティック発酵の後、ワインは瓶詰め前にオーク樽で18ヶ月間熟成されます。明るいルビー色。赤い果実、杉、乾燥ハーブ、黒胡椒などの香り。クランベリー、チェリー、ラズベリーの果実味と酸味。しっかりとしたタンニンが楽しめます。熟成により果実風味は獣のニュアンスに変化していきます。長期熟成も可能。トゥルソー種。フルボディ。リュットリゾネ製法。

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