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ドルシュヴィール ゲヴュルツトラミネール ボーレンベルグ 18

¥3,630 税込

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畑は0,23Haの8区画。(３つは東向きの薄い土壌、2つは西向きの深い土壌、３つは丘の頂上,乾燥。）ジュラ紀後期の石灰岩質。年間降雨量が400〜500mmの低降雨量につき、この品種に最適。茎は除去、３週間の発酵後3−８ヶ月の熟成。平均樹齢17年。収穫量66hl/ha、酸度2.12、残
糖16g。10-12年熟成が可能です。明るい黄色。桃とライチ、焼いた安納芋の香りを感じます。スムースな口当たり、フルーティーさとエレガントな酸味が特徴です。上品に存在する甘さはワインに厚みと奥行きをもたらします。ゲヴュルツトラミネール種。やや辛口。サステーナブル。

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